przepisy, kuchnia, kulinaria, gotowanie, zupa, ciasto, deser, pieczenie
chleb
ciasta
ciasteczka
desery
drinki
inne
muffinki
naleśniki
napoje
pasty
pizza
potrawy z mięsa
przetwory
ryby
sałatki
sosy
torty
zupy
BMI kalkulator
Przelicznik wag
Wyszukiwarka
Zaloguj się!
Login :
Hasło :
Jeżeli nie masz konta?
zarejestruj się
babeczki owocowe
Ciasto:
2 szklanki mąki krupczatki, 100-150 g margaryny, 2 żółtka, 2/3 szklanki cukru pudru, płaska łyżeczka proszku do pieczenia. Nadzienie: opakowanie budyniu waniliowego, 1/2 litra mleka, 250 g owoców.
Opis:
Składniki na ciasto posiekać nożem, a następnie zagnieść ręką, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 30 min. Wylepić babeczki, foremki ułożyć na blasze i wstawić do gorącego piekarnika (ok. 200 st. C) na 15-20 min. Budyń przyrządzić wg przepisu na opakowaniu i lekko ostudzić. Wystudzone babeczki na pół godziny przed podaniem napełnić budyniem i udekorować owocami.
Przepis dodany przez użytkownika:
basia
krem do kremówek
Krem:
7 żółtek ubić z 25 dkg cukru i cukrem waniliowym, dodać powoli 25 dkg krupczatki i wlewać po trochu najpierw połowę z 1 litra gorącego mleka, nadal ubijać, następnie dodać resztę mleka, masa powoli zacznie gęstnieć.
Aby zgęstniałą na dobre, należy postawić garnek, na garnek z gotującą się wodą i cały czas mieszać.
Utrzeć masło dodając po trochu przestygniętej masy. Masą tą można przekładać ciasta.
Przepis dodany przez użytkownika:
basia
Kremówka Krysi
Biszkopt:
12 dużych łyżek cukru ubić z 6 białkami jaj, dodać żółtka i delikatnie wymieszać z 9 łyżkami mąki(pół na pół krupczatki i tortowej), dodać łyżeczkę proszku do pieczenia. Piekarnik nagrzać do temp. 200 st. C włożyć ciasto i obniżyć do 180 st. C. Upiec.
Krem:
1 puszkę ananasa odcedzić. Na soku ugotować budyń śmietankowy albo waniliowy. Ubić 4 żółtka z cukrem i masłem. Dodać zimny budyń i pokrojone ananasy. Można też ubić śmietanę i dodać do utartego masła i do tego ananasy pokrojone w kostkę.
Przepis dodany przez użytkownika:
basia
Naleśniki i racuszki z piankami „Mallow Mania”
Składniki:150 ml mleka, 150 g mąki, 40 g cukru, białko z 2 jaj, szczypta soli, masło, pianki Haribo „Mallow Mania”. Białko ubijamy z cukrem i odrobiną soli na pianę. Dodajemy pianę do mleka zmieszanego z mąką, uzyskując ciasto naleśnikowe. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło. Z przygotowanego ciasta możemy przygotować tradycyjne naleśniki lub okrągłe racuszki. Aby zrobić racuszki, na patelni ustawiamy okrągłe wysokie foremki, do których łyżką wlewamy ciasto naleśnikowe. Po kilku minutach w ciasto wtykamy pianki Haribo „Mallow Mania” i smażymy dalej przez około minutę. Następnie, przy pomocy noża delikatnie oddzielamy racuchy od foremki, przekładamy je do brytfanki i wsadzamy na około 5 minut do piekarnika rozgrzanego do 190°C. Amatorzy cienkiego ciasta mogą usmażyć tradycyjny, cienki naleśnik. Po zdjęciu z patelni układamy na nim pianki i zawijamy. Tak przygotowany rulonik, ozdobiony z wierzchu piankami, również wkładamy na około 5 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190°C. Po wyjęciu racuszków i naleśników z piekarnika układamy je na talerzu, który można udekorować kroplami rozpuszczonej czekolady i kolorowymi żelkami Haribo „Beerentraum” i „Color-Rado”.
Przepis dodany przez użytkownika:
kuchcik
Suflet czekoladowy z piankami „Flowers”
Składniki: 50 g mąki, 50 g masła, 250 ml mleka, 4 jajka (oddzielić żółtka od białek) 70 g cukru, szczypta soli, pianki Haribo „Flowers”, 50 g czekolady. Czekoladę rozpuszczamy na parze. W oddzielnym garnku, na małym ogniu roztapiamy masło. Cały czas mieszając dodajemy kolejno mąkę, mleko, 4 żółtka i wcześniej roztopioną czekoladę. Białko ubijamy na pianę z cukrem i odrobiną soli. Następnie dodajemy pianę do garnka z wcześniej przygotowaną masą i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Masę wlewamy do żaroodpornych miseczek, które należy pokryć od środka cienką warstwą masła i posypać mąką. Dno miseczek wykładamy piankami i zalewamy je masą czekoladową. Następnie dekorujemy suflet piankami i wsadzamy na 5 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190°C. Po wyjęciu sufletu z piekarnika, ostrożnie stawiamy miseczkę na talerzyku, który można udekorować kwaśnymi żelkami w kształcie nitek Spaghetti - Haribo „Sour Snup”.
Przepis dodany przez użytkownika:
kuchcik
Przejdź do strony:
(1)
BMF (c)
